Ensalada fresca de pollo
Esta es una de mis ensaladas preferidas, fresquita para el verano y muy rápida de hacer. A mi me encanta para cenar, sin duda es uno de mis habituales durante el verano, la ensalada fresca de pollo.
Ingredientes
- Escarola o lechuga Iceberg
- 1 lata pequeña de maíz dulce
- 1 tomate
- Pollo cocido desmenuzado (puedes utilizar una lata de pollo)
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración
- Como cualquier ensalada, lo único que hay que hacer es añadir todos los ingredientes en un recipiente, mezclar y disfrutar. La lechuga y el tomate puedes cortarlos tan grande o tan pequeño como te guste. Agrega un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal, vuelve a mezclar y listo.
Si tienes aguacate, es más que perfecto para esta ensalada.
Espero que la hagas y que te guste tanto como a mi. 🙂
¡Buen provecho!
Raciones: 1
Tiempo: 5 min.
Dificultad: Muy fácil
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