Mi ensalada simple para el día a día
Me encantan las ensaladas y esta es una que suelo repetir bastante, porque además de estar muy buena es muy sencilla y rápida de hacer, por eso la he llamado así, mi ensalada simple para el día a día.
No es una receta en sí, nada del otro mundo o que tengas que aprender a hacer, pero por si estás falto de ideas, aquí va una.
Ingredientes
- Media bolsita de brotes tiernos
- 6 tomates cherry
- 1 lata de atún
- 1 lata pequeña de maíz dulce
- 1/2 aguacate
- Aceite de oliva
- Sal
Lo primero que hago es poner los brotes tiernos en el plato y poner un chorrito de aceite de oliva y sal, remover para que se impregne bien la lechuga y listo. Luego voy añadiendo el resto de ingredientes, los tomates cherry partidos en dos y el aguacate en trocitos, y ¡ya está!
¡Buen provecho!
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